Ristorante

Ristorante Tirolese e Self service

  • ANTIPASTI

    • Piatto di speck (m)
    • Tagliere misto di salumi piccolo o grande (g, m)
  • PRIMI

    • Penne alla pastora (a, e, l, g, m)
    • Fusilli speck e porri (a, g, m)
    • Spinat Spatzle (Gnocchetti spinaci, panna, prosciutto) (a, g, m)
    • Canederli agli spinaci (a, c, e, g, m)
    • Canederli al formaggio (a, c, f, g, l, o, m)
    • Canederli allo speck (a, c, e, g, m)
    • Risotto con funghi misti (l, o, m)
    • Tris di primi (a, c, f, g, l, o, m)
  • PIATTI UNICI

    • Piatto baby: penne al pomodoro, cotoletta e patatine* fritte,
      tutto in un unico piatto solo per minori di 14 anni (a, c, g)
    • Verdura alla griglia con 2 tomini e salsa yogurt (g, m, n, p)
    • Fritto di calamari* con patatine fritte* (a, c, e, f, g)
    • Polenta con funghi e formaggio di malga (a, c, e, g)
    • Tagliere caldo (a)
    • Entrecôte di manzo con patatine*
    • Maialino arrosto con purè* (g)
  • SECONDI

    • Bresaola di manzo con funghi, rucola, grana (g, l, o)
    • Variazione di Würstel (Kaserkrainer, Bratwürst e Meraner) con crauti (a, c, f, g, o)
    • Salsiccia con polenta e fagioli (a)
    • ½ pollo allo spiedo con patatine*
    • Prosciutto del contadino con patatine*
    • Wienerschnitzel* (cotoletta milanese) con patatine* (a, c, g)
    • Stinco di maiale al forno con patatine*
    • Costine alla griglia con patatine*
    • Goulasch con canederlo allo speck (a, c, f, g, o, p, r)
    • Filetto di maiale, funghi e purè* (g, o)
    • Grigliata mista con patatine* (a)
    • Hamburgher di manzo 200 gr con patatine fritte (o)
  • CONTORNI

    • Patatine* fritte
    • Crauti (o)
    • Polenta (a)
    • Fagioli e cipolla
    • Insalata cavolo cappuccio
  • BREZEL * (a)

Pasticceria

    • Torta Sacher con panna montata (a, c, g, h, n)
    • Himbeer Sacher (Sacher ai lamponi) (a, c, g, h, n)
    • Foresta Nera (a, c, h, g, n)
    • Pan di spagna al cioccolato con panna e amarene (n)
    • Torta ai frutti di bosco (a, c, h, g, n)
    • Crepes vari gusti (n)
    • Strüdel di mele con salsa alla vaniglia (a, c, g, h, n)
    • Strüdel alla ricotta con gelato alla vaniglia (a, c, g, h, n)
    • Frutti ripieni di sorbetto/gelato ai gusti limone, ananas e cocco (g, n)
    • Coppa gelato Pan Dan alla vaniglia per bambini (g, n)
    • Macedonia di frutta
    • Jogurt Vipiteno

Pizzeria

    • Salamino piccante (a, e-f, g, o, p)
    • Gerundium (a, e-f, g, o, p)
    • Contadina (a, e-f, g, o, p)
    • Verdure (a, e-f, g, o, p)
    • Margherita* - senza glutine (g, o, p)
    • Margherita (a, e-f, g, o, p)
    • Acciughe (a, e-f, g, o, p)
    • Würstel (a, e-f, g, o, p)
    • Prosciutto (a, e-f, g, o, p)
    • Farcita* - senza glutine (g, o, p)

Anche Pizze per celiaci con forno dedicato

Panini e hamburger

    • cheese burger
    • bacon burger
    • hamburger
    • salamella
    • wurstel
    • prosciutto cotto al forno
    • speck
    • formaggio
    • verdure
    • patatine

Allergeni

    • a) Cereali contenebti glutine, grano, segale, orzo e farro
    • c) uova e relativi prodotti
    • e-f) arachidi, semi di soia e relativi prodotti
    • g) latte e relativi prodotti incluso lattosio
    • h) frutta a guscio, noci e nocciole e relativi prodotti
    • l) sedano e relativi prodotti
    • *) Prodotto surgelato
    • o) Solfiti e anidride solforosa in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2
    • n) Semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo (tahini), sesamo (gomashio), olio di sesamo, burro di sesamo, farina di sesamo
    • p) Farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica
    • r) Lumache, abalone, polpo, cefalopodi come il calamaro, frutti di mare (vongole, capesante, cozze blu), ostriche
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